La piel está en contacto continuo con todo lo que sucede en el interior de nuestro cuerpo y con el medio externo. Además de factores ambientales y tratamientos específicos como limpiezas, hidratación y ejercicio, es importante conocer cuáles son los nutrientes que favorecen a la piel, una alimentación saludable y equilibrada previene el envejecimiento.
Alimentos fuentes de antioxidantes, vitaminas, proteínas y grasas saludables, ayudan a la regeneración celular.
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Los betacarotenos, en el organismo se transforman en vitamina A, esencial para la regeneración y pigmentación de la piel, y poseen además, acción antioxidante. Están presentes en las verduras de hoja verde y de color anaranjado- amarillo, como zanahorias, calabaza, zapallo, acelga, espinaca, brócoli, coliflor y en ciertas frutas como damascos, durazno, melón. Las frutas con mucha agua también son muy buenas para hidratar y proteger la piel.
La vitamina C, de importante papel antioxidante, se encuentra principalmente en las frutas cítricas, frutilla, kiwi, repollo, espinaca y tomate crudos. Esta vitamina promueve la producción de colágeno, y ayuda a mantener una piel flexible y firme.
La vitamina E, se encuentra en aceites vegetales, granos de cereal enteros, las semillas y los frutos secos. Estos últimos, son considerados “superalimentos”, contienen omega-3, grasas monoinsaturadas y antioxidantes. Por el gran contenido nutricional de los frutos secos y las semillas, otorgan a la piel, hidratación, elasticidad, regeneración celular y protección contra radicales libres.
Los minerales, como el selenio, cobre y zinc, son también fundamentales para la piel. El selenio, con propiedades antioxidantes, se puede incorporar a través de atún, caballa, frutas secas como nueces y almendras, semillas de girasol.
Otros nutrientes, como las vitaminas del complejo B y la fibra, colaboran en el mantenimiento de la piel, ambas se encuentran en frutas y verduras y productos integrales. Ayudan al buen funcionamiento del intestino y esto permitirá la desintoxicación del organismo en general y de la piel en particular.
Por la Dra. Cristina Sciales – Médica cirujana MN 66.744 @csciales