En un emotivo acto que reunió a vecinos, autoridades y referentes del turismo y la cultura local, este viernes se inauguró Café Mundial, una propuesta gastronómica y cultural que abrió sus puertas en el tradicional Pasaje San Martín. El intendente de la Ciudad de Mendoza, Ulpiano Suarez, estuvo presente en la apertura, acompañado por la secretaria de Desarrollo Económico y Turismo, Yamila Meljim, y el subsecretario de Turismo, Felipe Rinaldo.

Recibidos por el propietario del café, Ramiro Marquesini, las autoridades recorrieron el espacio, dialogaron con los asistentes y celebraron la puesta en marcha de este nuevo emprendimiento que busca convertirse en un punto de encuentro para la comunidad mendocina.

Ubicado bajo la centenaria cúpula de vitrales del Pasaje -inaugurado en 1926-, Café Mundial se alza como un homenaje al patrimonio y a los oficios tradicionales mendocinos. En tan solo 10 metros cuadrados, el lugar fue cuidadosamente restaurado respetando su estética original, con la incorporación de materiales nobles como mármol italiano, madera de roble y accesorios de bronce, en honor a los antiguos constructores y artesanos del edificio.

"Creemos que hay lugares que no se eligen, sino que nos eligen. El Pasaje San Martín representa algo único, algo que solo existe en Mendoza: nuestra identidad y nuestra memoria colectiva", expresó Marquesini durante la inauguración.

Además de su propuesta gastronómica, el espacio alberga una microgalería de arte, una pequeña biblioteca de autores universales y una programación cultural en desarrollo, con el objetivo de convertirse en un faro cultural donde confluyan tradición e innovación artística.

"Café Mundial no es solo un local comercial. Es una apuesta por la historia, el arte y la pertenencia. Honramos la osadía de quienes construyeron este edificio hace un siglo, y queremos que este lugar inspire a los mendocinos sobre quiénes podemos volver a ser", agregó su creador.