Celebración

Maipú será sede del Festival Provincial del Envero 2025

Los días 3 y 4 de mayo, el Parque Metropolitano Sur de Maipú será el escenario central de la segunda edición del Festival Provincial del Envero, un evento que busca destacar la cultura olivícola mendocina a través de experiencias gastronómicas, artísticas y turísticas.

Luis Martínez

La elección de Maipú como sede refuerza su rol clave en la producción olivícola y su creciente oferta oleoturística, convirtiéndose en el primer destino turístico de estas características en Argentina.

Organizado por EMETUR (Ente Mendoza Turismo) y ASOLMEN (Asociación Olivícola de Mendoza), en articulación con la Municipalidad de Maipú, el Ministerio de Producción y otros actores públicos y privados, el festival promueve la sinergia entre el sector productivo y el turismo.

Durante las dos jornadas, los visitantes podrán disfrutar de catas guiadas de aceite de oliva, clases magistrales de cocina, visitas a almazaras y espectáculos en vivo, incluyendo la participación del Ballet Municipal de Maipú y bandas locales. El sábado 3 será de 15 a 20 y el domingo 4 de 11 a 18 hs con entrada libre y gratuita.

El director de Turismo de Maipú, Cristian García, remarcó la importancia del aceite de oliva como "el mejor compañero del vino", atrayendo tanto a turistas nacionales como internacionales. Por su parte, autoridades provinciales destacaron el potencial turístico de la olivicultura, comparándolo con el éxito del enoturismo en la región.

Este festival no solo celebra la herencia olivarera de Mendoza, con más de 400 años de historia, sino que también posiciona a Maipú como un destino integral, donde el vino y el aceite se unen para ofrecer una experiencia única. Una oportunidad para redescubrir el patrimonio local y disfrutar de uno de los productos más emblemáticos de la provincia.

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