Como se vinculan el sector tecnol贸gico y la vitivinicultura en tiempos de pandemia
Este mi茅rcoles se llev贸 a cabo el Wine Innovation Summit, primer encuentro virtual con foco en la innovaci贸n de la industria vitivin铆cola que cont贸 con la participaci贸n, entre otros referentes, del ministro de Econom铆a y Energ铆a de Mendoza, Enrique Vaqui茅.
Tras la apertura del evento, que estuvo a cargo del titular del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Mart铆n Hinojosa. el espacio de trabajo se desarroll贸 en tres bloques. El primero de ellos tuvo que ver con la innovaci贸n en la actividad agr铆cola y cont贸 con la participaci贸n de Pedro Bonoris, ingeniero de Proyectos Agr铆colas en Bodega Trivento; Pablo Mor谩n, director Agrodato (Bodega Garc铆a Carrion 鈥 Espa帽a); Marcos Caballero Molada de Fertinagro Biotech (Espa帽a); y Federico Framarini, socio gerente de Agropraxes (Argentina).
El segundo bloque, estuvo orientado a desarrollar contenidos vinculados a la innovaci贸n en bodega y para ello se convoc贸 a 脕lvaro Gonz谩lez de Vi帽a Concha y Toro (Chile); Alex Cereghini, director de ventas y Operaciones para Latam (USA); y a Ainara de Dios, jefa de Marketing & Enoturismo en Bodegas Valdemar (Espa帽a).
El cierre del encuentro estuvo orientado a desarrollar contenidos vinculados a la innovaci贸n en la comercializaci贸n, para lo cual se cont贸 con la participaci贸n de Mat铆as Morcos, en贸logo en Morcos Familia, (Argentina); Rut Villa, SIG y Oficina T茅cnica en Bodega Grupo Yllera (Espa帽a); y Sergio Miller, Chief Data & Analytics Officer en la firmar Equifax (Argentina).
Miller, de la firma Equifax, empresa que cuenta con m谩s de 12 a帽o de experiencia en el rubro, desarroll贸 contenidos que tuvieron que ver con la implementaci贸n de inteligencia artificial al proceso de comercializaci贸n: 鈥淟a inteligencia artificial nos abre un pool de posibilidades para obtener la informaci贸n de nuestros consumidores. Nos permite tener una capacidad muy amplia de conocimiento de quienes elijen nuestros productos, entender el porqu茅 de su comportamiento, su perfil y avanzar en sacar conclusiones de la informaci贸n que obtuvimos鈥.
Tras la presentaci贸n del especialista en manejo de datos, y a modo de cierre del evento, el titular de la cartera econ贸mica de la provincia coment贸: 鈥淐uando hablamos de innovaci贸n, estamos haciendo referencia a la historia de Mendoza. Si no fuera por la innovaci贸n no hubi茅semos arrancado un oasis al desierto y tampoco hubi茅semos llegado con nuestros vinos a cada rinc贸n del mundo. En suma, Mendoza no ser铆a tal鈥.
En este sentido, Vaqui茅 agreg贸: 鈥淣uestras pr谩cticas productivas ponen en cuesti贸n los modelos de comercializaci贸n y nuestra forma de hacer negocios. Cuando todo est谩 en tela de juicio, cuando la incertidumbre es tan grande, es nuestra obligaci贸n innovar鈥.
Por otro lado, el Ministro remarc贸 que 鈥渘o todo es pandemia y previo a esta situaci贸n por la que estamos atravesando, asistimos a la denominada Revoluci贸n 4.0. A煤n no lo seguimos haciendo en pos de fortalecer los avances en comunicaciones, la rob贸tica y la inteligencia artificial. Entendemos que son oportunidades para abrir el camino a nuevos desaf铆os y oportunidades en todas las actividades productivas buscando mayor calidad a menor costo鈥.
鈥淚ntentamos que se lleve a cabo un trabajo conjunto para que todos los sectores se vinculen. Lo propio hemos hecho con el sector vitivin铆cola para innovar en el tema. No solo los esfuerzos se realizan desde el gobierno de Mendoza sino, adem谩s, con el aporte de nuestras universidades y de un sinn煤mero de colaboradores convencidos de que este es el camino鈥, sostuvo Vaqui茅.
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鈥淓s fundamental para generar empleo e inversi贸n privada seguir trabajando de manera conjunta. Todo lo que estamos trabajando desde Mendoza tiene que ver con c贸mo generar las condiciones para que en una mesa de trabajo se busquen los caminos que permitan generar empleos de calidad de forma permanente. Entendemos que este es el camino y que permitir谩 a que la provincia y la regi贸n salgan adelante鈥, cerr贸.