Presentan libro sobre el vino

Este viernes 3 de setiembre se hará la presentación del libro coeditado entre el INTA y la editorial Caviar Bleu: La interpretación sensorial del vino.

Esta publicación, en formato de alta calidad, contiene los principales temas incluidos en el ya reconocido Curso Superior de Desgutación de Vinos, dictado desde hace años por Carlos Catania y Silvia Avagnina, de la EEA Mendoza INTA.
La presentación se llevará a cabo en la sala de degustación del Centro de Estudios Enológicos, en el INTA de Luján de Cuyo. La actividad se desarrollará entre las 9 y las 11 horas.