El titular de la consultora Claves, Nelson Pérez Alonso, vaticinó para este año un crecimiento de la economía por encima del 6 por ciento, que caería al 2 por ciento en 2011, en un contexto de alta inflación, desaceleración del consumo y retracción de demanda.
Pérez Alonso se refirió de este modo al exponer en el Sexto
Foro Internacional Vitivinícola, que se realizó en Mendoza, sector
que según destacó que "no termina de absorber los incrementos de
precios que refleja la inflación general".
"El año terminará con un 22 por ciento de aumento de precios en
el caso del vino, el resto de alimentos y bebidas finalizará por
encima del 30 por ciento", estimó el consultor privado.
Ante más de 600 bodegueros, industriales, profesionales y
funcionarios, entre otros, el titular de Claves también describió
la actual situación del mercado.
Según su análisis, entre 2009 y 2011 la rentabilidad promedio
de las empresas caerá entre 5 y 10 por ciento, comenzando a
aparecer "tasas negativas".
"Las empresas líderes no despegan en cuanto a rentabilidad por
la atomización y será difícil trasladar la inflación a los
precios. Por lo tanto, habrá un corrimiento" y "la inflación
seguirá erosionando los costos", aseveró.
Al respecto, indicó que "en función de la pérdida de
rentabilidad, se han reducido las inversiones".
En un escenario donde prevé un "crecimiento de la economía por
encima del 6 por ciento" para este año, pero que caerá "en 2011 al
2 por ciento" y "perspectivas de tipo de cambio moderadas", Pérez
Alonso advirtió que "la inflación va a seguir y se va a acelerar".
También anticipó que se va a percibir una "desaceleración del
consumo" y una "retracción de la demanda".
Si bien para el sector alimentos y bebidas prevé un
"crecimiento del 2 al 3 por ciento" para este año, concretamente
para la industria vitivinícola señaló que se prevé para los "vinos
finos un escenario neutro, con crecimiento del 6 por ciento y del
consumo del 3 por ciento".
También indicó que continuarán "consolidándose las empresas
líderes", manteniendo el actual escenario de "alta atomización,
pero con gran segmentación".
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